30/01/2021 16:42

Resepi: Mi Ayam Wonogiri ViralPatutlah Ramai Share

by Hattie Chandler

Mi Ayam Wonogiri
Mi Ayam Wonogiri

Sedang mencari ide resep mi ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam wonogiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Ayam Wonogiri memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Ayam Wonogiri:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1 pack Mie isi 4 keping
  3. Ambil 500 gr daging & kulit ayam
  4. Ambil Bumbu Tumbuk
  5. Ambil 10 butir bawang putih
  6. Ambil 6 butir bawang merah
  7. Ambil 1 sudu besar palm sugar
  8. Sediakan 3 butir buah keras, tumbuk & sangrai
  9. Sediakan 1 sudu kecil Kunyit serbuk
  10. Siapkan 2 sudu besar coriander serbuk
  11. Sediakan Bumbu Lain
  12. Ambil 3 lembar daun salam
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1 batang sereh, pukul
  15. Gunakan 1 cm lengkuas, pukul
  16. Ambil 2 cm halia, pukul
  17. Sediakan 175 ml Minyak Goreng
  18. Siapkan Secukupnya garam, merica serbuk
  19. Gunakan Secukupnya kaldu ayam, kicap pekat
  20. Siapkan Pelengkap
  21. Ambil Bakso frozen
  22. Ambil Daun kubis cina
  23. Gunakan Daun Bawang, hiris halus
  24. Siapkan Bawang Goreng
  25. Gunakan Sos cili / tomato
Cara menyiapkan Mi Ayam Wonogiri:
  1. Mie : masak air sampai mendidih. Masukkan mie, masak sebentar. Angkat, tiriskan. Beri minyak sayur sikit, kacau sebati supaya tidak menempel. Ketepikan.
  2. Chicken Stock : potong kecil daging ayam & kulit. Masak dalam air sampai keluar kaldu. Adjust jumlah air.
  3. Ayam Kicap : Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan semua bumbu, daging dan kulit ayam. Tambahkan chicken stock, gula, garam, merica, kecap pekat. Aduk sebati. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam daging. Test rasa. Ketepikan.
  4. Bakso : hiris sedkit bagian atas bakso menyilang. Masak dalam air sampai membesar, angkat, ketepikan.
  5. Kubis cina : bersihkan & potong. Masak air sampai mendidih. Masukkan kubis. Rebus sebentar, angkat, sisihkan.
  6. Taruh mie di dalam bowl. Ambil sikit minyak dari ayam kecap, masukkan ke dalam bowl, kacau sebati. Beri daging & kulit ayam di atas mie, juga bahan pelengkap lain. Tata yg cantik, sajikan.
  7. Jika mau ada kuah, bisa ambil sikit minyak dari ayam kicap. Aduk2 dalam air matang panas, beri sikit serbuk chicken stock.
  8. Bon apetite everyoneee. Selamat makaaan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


© Copyright 2021 Masakan Malaysia Pedas. All Rights Reserved.